Cara Membuat Nasi Bakar Teri Gurih dan Lezat

Cara Membuat Nasi Bakar Teri Gurih dan Lezat – Nasi bakar merupakan salah satu jenis makanan yang masih terdengar asing bagi sebagian orang. Keberadaan variasi pemasakan nasi yang cukup dekat dengan masyarakat cukup banyak seperi nasi kuning, nasi goreng, nasi uduk dan nasi timbel namun untuk nasi bakar masih terbilang jarang. Nasi bakar ini mempunyai wangi yang cukup khas dan mampu membuat perut anda keroncongan hanya dengan mencium baunya. Untuk menambah kelezatan dari nasi ini, maka anda bisa menggunakan teri Medan untuk melengkapinya. Bagi anda yang merasa penasaran dengan nasi bakar ini, maka anda bisa menggunakan resep nasi bakar teri yang telah penulis sajikan di sini.

Bahan- bahan yang diperlukan Nasi Bakar Teri :

  • 2 ons teri kecil yang digoreng
  • ¼ kg beras
  • Sambal terasi
  • ½ buah kelapa yang diambil santannya
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 2 lembar daun salam
  • Batang daun serai yang diambil bagian putihnya
  • Garam secukupnya
  • Daun jeruk serta daun kemangi
  • 2 buah tomat
  • ¼ daging ayam
  • Buah mentimun

Resep Nasi Bakar Teri

Cara pembuatan Nasi Bakar Teri :

  1. Langkah pertama adalah dengan merebus daun alam, daun serai, garam serta daun jeruk menggunakan santan hingga mendidih
  2. Langkah berikutnya adalah memasak beras dengan air santan yang telah anda siapkan tadi. Masukkan gorengan ikan teri lalu aduk merata dan biarkan hingga masakan matang
  3. Selanjutnya, anda bisa mengambil daun pisang lalu bungkus nasi serta daun kemangi dengan daun pisang. Bungkus seperti lontong lalu bakar hingga matang di atas api.
  4. Jika sudah tercium bau matang maka anda bisa mengangkatnya. Sajikan nasi bakar teri menggunakan ayam goreng, mentimun, buah tomat yang telah dipotong- potong serta sambal terasi.
  5. Nasi buatan anda sudah siap untuk dihidangkan

Resep nasi bakar teri special di atas, akan terasa lebih enak dan sempurna ketika anda menyantapnya ketika masih dalam keadaan hangat. Nasi yang dihidangkan dengan cara dibakar tentunya mempunyai rasa serta aroma yang khas dan berbeda dari biasanya. Sekarang ini  ada beberapa rumah makan yang telah menyediakan nasi bakar sebagai salah satu menu andalan mereka, perhatikan cara membakar nasinya jangan sampai terlalu gosong atau terlalu sebentar dalam membakar, karena jika tidak pas dalam membakarnya akan mempengaruhi tekstur nasi bakar itu sendiri selamat mencoba.

TAG

resep nasi bakar
Cara Membuat Nasi Bakar Teri Gurih dan Lezat | Tim Penulis | 4.5