Resep Onde Onde Ketawa Cemilan Tempo Dulu

Resep Onde Onde Ketawa Cemilan Tempo Dulu – Kenalkah anda dengan kue onde-onde ketawa? Betul sekali, kue yang satu ini memang salah satu cemilan yang unik karena bentuknya yang mirip seperti orang ketawa. Kue onde-onde yang biasa kita temukan terdapat variasi isi seperti cokelat, kacang hijau, keju dan inti atau campuran gula merah dan kelapa.

Di Indonesia kue onde-onde ketawa ini berwarna cokelat dengan taburan biji wijen di seluruh permukaanya.  Belum lagi rasa renyah dan garing sehingga sangat cocok untuk dibuat cemilan teman kopi atau minum teh.  Meskipun luarnya garing, namun bagian dalam kue onde-onde ketawa ini sangat lembut sehingga tidak akan sulit bagi kita untuk menyantapnya.  Daripada penasaran, kami akan menuliskan Resep Onde Onde Ketawa yang mudah untuk dibuat, bahan dan cara pembuatan juga tersedia, sehingga anda bisa mengikutinya :

14.resep Onde Onde Ketawa

Resep Onde Onde Ketawa

Bahan yang dibutuhkan :

  • Biji wijen sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu sebanyak 300 gram
  • Baking powder sebanyak ½ sdt
  • Gula pasir sebanyak 175 gram
  • Air matang sebanyak 100 ml
  • Minyak goreng sebanyak 2 sdm
  • Soda kue sebanyak ¼ sdt
  • Telur sebanyak 1 butir
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Buatlah larutan karamel dengan memanaskan gula pasir dan air.  Jangan lupa aduk terus larutan ini agar gula tidak menggumpal di dasar panci.
  2. Pindahkan larutan gula ini di wadah lain, lalu dinginkan sejenak.
  3. Ayak bahan-bahan kering seperti tepung terigu, baking powder dan soda kue, sisihkan.
  4. Campurkan minyak goreng dan telur, lalu kocok dengan menggunakan mikser.
  5. Tuangkan larutan gula sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur, aduk kembali.  Jika sudah, matikan mikser.
  6. Tambahkan bahan kering yang sudah diayak tadi ke dalam adonan tadi, campur kembali hingga rata.
  7. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan menyerupai bola pingpong, celupkan ke dalam air sebentar kemudian gulingkan ke dalam wadah biji wijen.  Lakukan hingga adonan habis.
  8. Masukan minyak ke dalam wajan, hidupkan kompor.  Jika minyak sudah panas, segera goreng ke onde-onde ketawa tadi hingga merekah.  Jika warnanya sudah kuning kecoklatan segera angkat dan tiriskan.
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Kue onde-onde ketawa ternyata bisa dibuat di rumah, apalagi Resep Onde Onde Ketawa juga sangat jelas dan mudah.  Bahan-bahan sederhana serta proses pembuatan yang tidak sulit bisa menjadikan Resep Onde Onde Ketawa layak anda coba untuk memberikan variasi kue lain saat berkumpul bersama keluarga tercinta.

Resep Onde Onde Ketawa Cemilan Tempo Dulu | Syella Zaneta Poetri | 4.5