Resep Onde Onde Renyah Gurih dan Enak

Resep Onde Onde Renyah Gurih dan Enak – Resep Onde Onde. Satu lagi jenis jajanan pasar yang telah akrab pada kehidupan kita sehari- hari adalah onde- onde. Onde- onde mempunyai bentuk bulat dengan taburan wijen pada permukaan kulitnya. Onde- onde ini cocok dinikmati di segala jenis kegiatan mulai dari berbincang, menonton televisi atau sekedar berantain dengan keluarga.

bahan untuk membuat kulit:

  • 250 gr gula pair
  • 150 ml air hangat
  • 200 gr wijen
  • Minyak goreng secukupnya
  • 150 ml air hangat
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 75 gr tepung beras
  • 500 gr tepung beras ketan
  • 1 sdt garam

Resep Onde Onde

Bahan untuk isian:

  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 250 gr kacang hijau yang telah dibersihkan

Cara membuat kulit onde- onde:

Advertisement
  1. Campur tepung beras ketan menggunakan tepung beras, vanili serta garam. Lalu diaduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis

Cara membuat isian:

  1. Rendam kacang hijau yang telah dibersihkan kurang lebih 4-5 jam. Cuci dan bilas hingga bersih
  2. Kukus kacang hijau lunak lalu tumbuh hingga halus selagi kacang masih panas. Tambahkan gula, garam serta vanili dan uleni hingga rata.
  3. Bentuk adonan kecil- kecil atau bisa pula sesuai selera

Cara pembuatan:

  1. Ambil 2 sendok adonan onde- onde lalu pipihkan untuk memasukkan isian kacang hijau yang telah dibulatkan lalu tutup kembali menggunakan adonan yang lain
  2. Setelah semua adonan telah habis, anda bisa mencelupkan onde- onde ke dalam air dingin
  3. Guling- gulingkan di atas piring yang telah diisi biji wijen sebelumnya hingga merata
  4. Selanjutnya, anda bisa menyiapkan wajan menggunakan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya. Perlu diingat untuk menggunakan api yang sedang sehingga tidak membuat onde- onde gosong. Goreng hingga bewarna keemasan.

Resep onde- onde wijen di atas merupakan cara yang sederhana dalam membuat onde- onde sehingga akan mempermudah anda saat ingin membuatnya.

TAG

resep onde onde mini renyah,resep onde onde mini,resep onde onde renyah,cara membuat onde onde mini,onde onde renyah,resep onde2 renyah,cara membuat onde onde renyah,resep kulit onde onde renyah,cara membuat onde onde mini renyah,resep onde renyah

Artikel Terkait

Resep Onde Onde Renyah Gurih dan Enak | Tim Penulis | 4.5