Resep Pepes Hati Ampela Ayam Spesial Enak

Cara Membuat Pepes Hati Ampela Ayam Spesial – Salah satu bagian dari ayam yang sering digunakan untuk membuat suatu makanan yang nikmat yakni ampela dan hati ayam. Kedua bahan makanan ini memang sering digunakan ibu-ibu dapur untuk membuat suatu makanan. Hati dan ampela ayam dapat kita sulap menjadi makanan yang nikmat, salah satunya yakni pepes hati ampela ayam. Pepes hati empela memang hampir disukai oleh semua orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain memiliki rasa yang nikmat dan lezat, makanan ini dijual dengan harga yang terjangkau sehingga tak heran jika banyak yang menyukainya. Memang sih hati dan empela tak hanya dapat diolah dengan cara dipepes, dapat juga diolh dengan cara direbus, tumis, atau pun digoreng, namun dengan cara dipepes akan jauh lebih nikmat dan lezat. Cara membuat pepes hati ampela memang tidak sesulit yang anda bayangkan dan proses cara membuatnya juga tidak terlalu lama. Jika anda penasaran dengan resep pepes hati ampel, berikut ini resep cara membuatnya :

Resep Membuat Pepes Hati Ampela Ayam Spesial

Advertisement

Bahan :

  • Hati ampela segar berukuran besar 500 gram
  • 1 genggam daun kemangi
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
  • Toat merah 2 buah (potong-potong)
  • 3 butir bawang merah (iris halus)
  • 2 buah cabe merah besar (iris serong kecil)
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • Bawang daun polong 1 batang (iris halus)
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 6 siung bawang putih (haluskan)
  • 3 cm kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sdt penyedap rasa

Langkah Membuat Pepes Hati Ampela Ayam Spesial :

  1. Pertama-tama, cuci terlebih dahulu hati ampela ayam kemudian tiriskan
  2. Selanjutnya ptong-potong sesuai ukuran anda
  3. Kemudian campur semua bahan untuk membuat pepes hati ampela, aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata
  4. Setelah itu ambil adonan (secukupnya) kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang
  5. Lalu bakar diatas bara api, tunggu hingga amatang atau daun pisang telah gosong, angkat
  6. Pepes hati ampela ayam sudah siap dihidangkan

Begitulah Resep Pepes Hati Ampela Ayam yang sangat gurih dan nikmat. Silahkan dapat dapat sajikan makanan tersebut untuk lauk pauk sebagai makan malam atau pun siang. Selamat mencoba.

TAG

pepes ati ampela,resep pepes ati ampela,cara membuat pepes ati ampela,resep pepes ati ampela enak,resep pepes ati ampela sunda,resep pepes ampela,resep pepes ati ayam,resep pepes ati,pepes ati ayam,pepes ati

Artikel Terkait

Resep Pepes Hati Ampela Ayam Spesial Enak | Didi Wahyudi | 4.5