Resep Pepes Ikan Bandeng Spesial Nikmat

Resep Pepes Ikan Bandeng Spesial Nikmat – Siapa sih yang tidak mengenal ikan bandeng ? Ikan bandeng merupakan salah satu hewan laut yang sering dijadikan olahan makanan misalnya pepes ikan bandeng, ikan bandeng goreng, tumis ikan bandeng, pindang ikan bandeng, dan masih banyak lagi yang lainya. Namun pada kesempatan ini saya akan memberikan resep membuat pepes ikan bandeng. Pepes ikan bandeng memang sudah tak asing lagi terdengar ditelinga anda, karena makanan ini sudah sangat populer dimasyarakat dengan rasanya yang sangat lezat menjadikan makanan ini banyak diburu para pecinta kuliner nusantara. Tak hanya memiliki rasa yang sangat lezat, ikan pepes bandeng juga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita, pasalnya ikan bandeng mengandung kalsium, vitamin, fosfor, lemak, dan protein yang cukup tinggi. Jika anda telah mencoba resep yang satu ini, pasti anda bakal ketagihan. Nah bagi anda yang belum mengetahui resep pepes ikan bandeng sebaiknya simak ulasan dibawah ini. Chek out kawan !!

Resep Membuat Pepes Ikan Bandeng Spesial Nikmat

Cara Membuat Pepes Ikan Bandeng

Advertisement

Bahan-bahan :

  • Ikan bandeng 1/2 kilogram
  • 4 lembar daun salam
  • Daun kemangi 1 genggam
  • Tomat merah 2 buah (potong-potong)
  • Kunyit 2 cm (haluskan)
  • 5 butir bawang merah (iris tipis)
  • 3 butir bawang putih (iris tipis)
  • 2 buah cabe merah (potong serong)
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 15 buah cabe rawit (potong serong)
  • Kemiri sebanyak 4 butir (haluskan)
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Daun pisang (secukupnya) untuk membungkus ikan bandeng

Berikut ini proses cara membuat pepes ikan bandeng :

  1. Silahkan bersihkan terlebih dahulu ikan bandeng dengan menggunakan air bersih, lalu tiriskan sejenak
  2. Kemudian siapkan wadah dan masukan semua bahan terkecuali daun salam, aduk-aduk hingga merata
  3. Selanjutnya, silahkan ambil ikan bandeng yang telah dibersihkan tersebut dan masukan campuran bumbu tersebut kedalam perutnya
  4. Jangan lupa baluri ikan bandeng dengan sisa campuran bumbu tersebut
  5. Setelah itu ambil satu lembar daun pisang, kemudian alasi dengan daun salam 1 lembar
  6. Silahkan letakan ikan bandeng yang telah dibumbui tersebut diatas daun pisang dan daun salam tersebut
  7. Bagian atas ikan bandeng, silahkan tutup dengan menggunakan daun salam 1 lembar
  8. Nah setelah itu, gulung dan padatkan lalu semat dengan menggunakan lidi dikedua ujungnya
  9. Kemudian kukus dan tunggu hingga ikan bandeng matang sempurna
  10. Pepes ikan bandeng sudah siap untuk disajikan

Anda tertarik dengan resep membuat pepes ikan bandeng ? silahkan dapat mencobanya dirumah semoga berhasil. Terima kasih.

TAG

resep pepes bandeng,pepes ikan bandeng,pepes bandeng,resep pepes ikan bandeng,resep pepes bandeng bumbu kuning,resep pepes bandeng bumbu pedas,bumbu pepes bandeng,cara membuat pepes ikan bandeng,cara membuat pepes bandeng,resep membuat pepes ikan bandeng

Artikel Terkait

Resep Pepes Ikan Bandeng Spesial Nikmat | Didi Wahyudi | 4.5