Resep Sapo Tahu Seafood Oriental Enak Lezat

IKLAN

Mencoba resep sapo tahu seafood oriental terdengar menarik. Biasanya menu ini lebih banyak ditemukan di restoran. Tetapi sebenarnya anda pun mampu untuk menghidangkan menu yang menarik ini di rumah. Sesuai dengan namanya, maka sapo tahu ini terdiri atas bahan-bahan seafood. Penggunaan seafood yang masih segar semakin menambah lezatnya menu yang satu ini.

Selain seafood, sapo tahu tentunya menggunakan tahu. Makanan ini biasanya disajikan di dalam claypot atau panci dari keramik. Ini menjadi ciri khas makanan yang satu ini. Bukan hal yang sulit untuk membuat menu yang satu ini. Bahan-bahan yang akan anda butuhkan pun mudah untuk ditemukan. Berikut ini adalah resep sapo tahu seafood oriental.

Resep Sapo Tahu Seafood Oriental Enak Lezat

Bahan-bahan untuk Resep Sapo Tahu Seafood

IKLAN
  • Tahu sebanyak 2 bungkus (yang digunakan adalah tahu dalam bungkus plastik panjang), dipotong lalu digoreng
  • Jamur hioko sebanyak 3 buah, direndam air panas lalu diiris
  • Udang kupas sebanyak 100 gram
  • Sawi putih sebanyak 100 gram, dipotong lalu direndam air panas
  • Bawang bombay sebanyak ½ buah, diiris
  • Kecap ikan sebanyak 1 sdm
  • Jahe sebesar 2 cm, dicincang halus
  • Maizena sebanyak 2 sdm, dicairkan
  • Minyak wijen sebanyak 2 sdm
  • Minyak goreng sebanyak 3 sdm
  • Bawang putih sebanyak 4 siung, dincincang halus
  • Saus tiram sebanyak 6 sdm
  • Kaldu sebanyak 400 ml
  • Daun bawang dipotong panjang

Langkah-langkah Membuat Sapo Tahu Seafood Oriental:

  1. Tumis bawang putih, daun bawang, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
  2. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kaldu, dan minyak wijen ke dalam tumisan setelah itu aduk hingga tercampur.
  3. Siapkan claypot atau pinggan tahan panas, kemudian tata tahu dengan rapi.
  4. Letakkan semua bahan di dalam claypot dengan rapi setelah itu masukkan kaldu ke dalam claypot.
  5. Tambahkan saus dan masak sampai matang. Beri sedikit maizena agar kuahnya mengental.
  6. Sapo tahu siap untuk dihidangkan.
IKLAN

Bagaimana? Mudah sekali kan untuk membuatnya? Kalau memang tidak memiliki claypot atau pinggan tahan panas, anda bisa menyajikan menu ini di dalam panci biasa. Sapo tahu seafood cocok sekali menjadi menu makan malam keluarga. Disajikan bersama dengan nasi hangat. Sebagai pelengkap, anda bisa menambahkan sambal. Demikianlah resep sapo tahu seafood oriental kali ini, selamat mencoba!

IKLAN

Artikel Terkait

IKLAN
Resep Sapo Tahu Seafood Oriental Enak Lezat | Balqis Annur Qaisha | 4.5