Resep Soto Ayam Nikmat dan Sedap

Resep Soto Ayam Nikmat dan Sedap – Satu lagi kuliner nusantara yang banyak menjadi perhatian dan diminati adalah soto. Soto sendiri biasanya dibuat menggunakan bahan pelengkap berupa daging ayam atau bisa pula menggunakan daging sapi selain itu, ada pula yang namanya soto babat juga soto kuali yang tentunya tidak kalah enaknya dari jenis soto yang lain. Soto mempunyai rasa yang enak dan dijual dengan harga yang cukup murah. Makan soto akan terasa lebih enak ketika anda melengkapinya dengan gorengan atau bisa pula kerupuk. Hingga sekarang ada banyak sekali penjual soto yang berada di banyak tempat terutama pada pinggir- pinggir jalan yang ramai. Bagi anda yang merasa tertarik untuk mencoba membuat soto ayam, maka anda bisa menggunakan artikel kami sebagai bahan referensi bagi anda.

Berikut ini merupakan resep soto ayam nikmat dan lezat yang bisa anda coba buat di rumah :

Resep Soto Ayam

Bahan- bahan yang dibutuhkan soto ayam:

Advertisement
  • 200 gr kol yang diiris tipis
  • 50 gr soun
  • 3 butir telur rebus
  • 200 gr tauge
  • 2 buah tomat merah
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 batang daun bawang
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 1 ekor ayam potong 2 bagian
  • 2000 ml air
  • Bawang goreng

Bumbu halus:

  • 5 butir kemiri
  • 6 siung bawang putih
  • 3 siung bawnag merah
  • 2 sdt garam
  • 1 ½ ruasjari kunyit
  • 1 ½ ruas jari jahe
  • ½ sdt merica

Cara pembuatan soto ayam :

  1. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum. Rebus ayam ke dalam panci dan tambakan tumisan bumbu, daun jeruk, daun salam, serai juga lengkuas selama 30 menit. Sisihkan.
  2. Pisahkan ayam dengan tulangnya. Tambahkan daun bawang lalu masak hingga mendidih sebelum kemudian dihidangkan.

Penyajian:

Ambil nasi tambah irisan daging ayam, telur, tauge, tomat lalu siramkan soto diatasnya dan beri taburan bawang goreng.

Cara di atas merupakan resep soto ayam yang nikmat dan lezat sehingga tidak boleh dilewatkan begitu saja. Soto bisa dimakan dan tetap enak disegala jenis waktu entah itu ketika sarapan, makan siang hingga makan malam sekalipun. Memakan soto akan terasa lebih enak ketika dicampur dengan perasan jeruk nipis atau sambal. Sambal dan jeruk nipis akan membuat soto yang anda santap menjadi lebih segar.

TAG

cara bikin soto ayam persis seperti yang dijual pedagang soto,resep soto pinggir yang nikmat

Artikel Terkait

Resep Soto Ayam Nikmat dan Sedap | Tim Penulis | 4.5