Resep Soto Mie Bogor Enak dan Sedap

Resep Soto Mie Bogor Enak dan Sedap – Resep ini begitu laku dicari-cari para penikmat kuliner khas Kota Hujan. Di berbagai sudut Kota Bogor ini dapat dijumpai pedagang Soto Mie Bogor ini. Di antara dari sekian banyak tempat tersebut yang paling terkenal keenakannya adalah di sudut Taman Cimanggu.

Sotonya yang merupakan sajian kuah sup khas Nusantara dipadukan dengan mie yang tersusun dari tepung terigu, garam, dan juga telur atau yang biasa disebut mie telur menjadikan semakin mantap dan lezat untuk dinikmati.

Penasarann ingin tahu cara meracik soto mie bogor? Langsung saja, mari kita simak penjelasan resep soto mie bogor berikut ini.

Soto Mie Baogor

Resep Soto Mie Bogor

Bahan soto mie:

  • daging sapi sebanyak 250 gram
  • daging kikil (boleh diganti atau dikombinasikan dengan babat) sebanyak 150 gram
  • bihun (rendamlah dulu pada air panas) sebanyak 100 gram
  • mie kuning basah sebanyak 250 gram
  • kubis segar (diiris tipis) sebanyak ½ buah
  • tomat merah sebanyak 4 buah
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • risoles
  • kerupuk emping

Bumbu halus:

  • bawang putih sebanyak 5 siung
  • bawang merah sebanyak 10 buah
  • kemiri 6 biji

Sediakan:

  • kecap
  • cuka
  • bawang goreng
  • jeruk limau
  • daun seledri
  • daun bawang
  • sambal cabai

Langkah-langkah meracik soto mie Bogor:

  1. Rebuslah daging sapi dan kikil sampai setengah masak, kemudian angkat dan airnya dibuang.
  2. Setelah itu, rebus lagi daging. Setelah dirasa cukup, angkat dan sisihka
  3. Masak kaldu dengan api kecil.
  4. Berikutnya, tumis semua bahan bumbu halus hingga tercium aroma wangi, lalu campurkan ke kaldu.
  5. Terakhir, beri merica dan garam secukupnya, masak hingga

Saran Penyajian:

  1. Atur mie kuning bersama bihun di dalam mangkuk.
  2. Selanjutnya, beri kubis atau kol yang sudah diiris-iris, daging yang sudah dipotong kecil-kecil, kikil, risoles yang dipotong-potong, irisan tomat dan juga emping sebagai topingnya.
  3. Beri sedikit cuka bersama dengan kecap juga.
  4. Tuangkan kuah soto ke dalam mangkuk yang berisi daging dan lain-lain tadi.
  5. Terakhir, beri taburan bawang daun, bawang goreng, dan juga seledri.
  6. Soto mie bogor siap dihidangkan dengan jeruk limau dan sambal cabai.
Pusat Grosir Produk dan Wisata Belanja Murah hanya di Yogrosir.com

Mudah bukan? Setelah mengetahui cara membuat soto mie bogor, kini tidak usah jauh-jauh pergi ke bogor apabila ingin menikmati menu yang satu ini. Cukup pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan, kemudian mulai berkreasi di dapur kesayangan Anda di rumah, apalagi jika memasaknya bersama-sama keluarga tercinta. Duuh, betapa mesra dan harmonisnya keluarga Anda. Selamat mencoba dan sukses!

TAG

resep sotomie asli bogor,soto mie bogor
Resep Soto Mie Bogor Enak dan Sedap | Aef Saefullah | 4.5