Cara Membuat Wedang Ronde Solo Hangat Sedap

Cara Membuat Wedang Ronde Solo Hangat Sedap – Wedang ronde merupakan salah satu minuman hangat yang hingga kini masih banyak digemari oleh banyak orang. Wedang ronde sendiri akan lebih nikmat ketika disantap pada sore hari atau pada malam hari. Ronde terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menyerupai bola dengan ukuran yang kecil dan dicampur menggunakan sedikit air. Untuk membuat wedang ronde ini, anda bisa menggunakan ronde yang direbus lalu disajikan dengan kuah manis yang masih hangat. Di tempatnya asalnya, yaitu Cina, ronde atau tangyuan ini biasanya disantap ketika ada festival namun kini makanan hangat yang satu ini tidak hanya disantap pada saat ada acara- acara tertentu saja melainkan bisa disantap pada tiap harinya sepanjang tahun.

Resep Wedang Ronde SoloBerikut ini merupakan cara membuat resep wedang ronde solo hangat dan nikmat yang bisa anda coba buat di rumah:

Bahan yang diperlukan:

  • 150 ml air panas
  • 100 gr gula pasir
  • 150 gr tepung ketan
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • ½ sdt garam dapur
  • Pewarna makanan secukupnya
  • Air untuk merebus secukupnya

Bahan untuk kuah:

  • 200 gr gula merah
  • 500 ml air
  • 1 ruas jahe
  • 3 lbr daun jeruk purut
  • 3 batang serai, memarkan

Cara membuat Wedang Ronde :

  1. Langkah pertama adalah dengan mencampur gula pasir juga kacang tanah lalu aduk hingga rata.
  2. Campur tepung ketan menggunakan garam lalu tuang air panas sembari diuleni hingga kalis.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tetesi dengan pewarna. Lalu aduk sampai merata.
  4. Bulatkan adonan dan isi dengan kacang lalu rebus ronde hingga matang.
  5. Untuk pembuatan kuah. Pertama anda bisa merebus gula merah, daun jeruk, jahe, serai  dengan air.
  6. Tunggu mendidih sembari diaduk hingga merata.
  7. Masukkan ronde ke dalam mangkuk yang bersih lalu tuang kuah diatasnya. Wedang ronde telah siap disajikan dan dinikmati.

Resep wedang ronde spesial tersebut di atas, bisa anda jadikan sebagai sajian hangat bagi anda serta keluarga pada malam hari atau sore hari. Selain itu minuman hangat yang satu ini juga cocok dikonsumsi pada saat musim penghujan.

TAG

cara buat cilok untuk wedang ronde,resep wedang ronde solo
Cara Membuat Wedang Ronde Solo Hangat Sedap | Tim Penulis | 4.5